食品行业,想说你不容易
——农夫山泉、统一“砒霜门”事件解读

□ 策划执行:本刊编辑部


  故事的起源来自于两个国人耳熟能详的知名食品品牌,一种令人闻之色变的化学物质——砷,一个总是丑闻迭出的行业,一个本应“靠谱”但是现在却让人觉得悬念重重的政府部门。

  2008年11月24日,海口市工商局发布了一项商品质量监督消费警示。这份警示称“农夫山泉”广东万绿湖有限公司2009年6月27日生产的农夫果园30%混合果蔬、2009年8月16日生产的水溶C100西柚汁饮料、以及“统一”企业中国投资有限公司2009年8月22日生产的蜜桃多三项产品总砷超标。消息一经发布,顿时在各大媒体引起轩然大波,鉴于砷元素与致命毒物砒霜之间的微妙联系,媒体纷纷以“砒霜门”来命名本次事件。
   丑闻既出,农夫山泉高调回应,称要通过法律手段解决问题,并迅速上传样品至国家加工食品质量监督检验中心,经检验样品总砷含量合格。农夫山泉方表示海口工商单方面复检无效,并质疑这件事是经过幕后黑手策划的结果。对此海口市工商局回应说不存在“黑手”的操纵。一时间更是争议鹊起。

  而与农夫山泉的高调应对危机相比,统一则选择了冷眼旁观的低调态度。

  2010年1月5日,海南工商局的公告终于使得沸沸扬扬的“砒霜门”事件宣告落幕。据《海南日报》消息,海南工商局根据21天的深入调查,确认检测机构初检结果有误,海口市工商局在工作过程中存在程序不当的地方。海南省工商局现已责成海口市工商局向消费者和农夫山泉、统一企业赔礼道歉。对在这一事件中违反工作程序的有关人员,将根据有关规定进行责任追究。从目前情况来看,事件已呈逐步平息态势。

  事态发展至今虽已迎来尾声,但不管怎样,据相关新闻报道,事件期间消费者纷纷表示,暂时不会购买涉嫌超标的产品;农夫山泉更宣称因本次事件影响,预计损失将超过10亿人民币。从1月5日《海南日报》的新闻副标“农夫山泉统一饮料真的有点‘冤’”中,媒体的态度也可窥一斑。

  想要塑造一个品牌,很不容易,想要毁掉一个品牌,却是轻而易举。正因为建立一个品牌是如此不容易,它才需要各方的呵护。一次轻率的举动、一个难解的误会都会轻易摧毁消费者对于一个品牌的信任,尤其是这个品牌还处于一个丑闻频出、却与消费者攸息相关的行业——食品行业。

  当品牌的发展到了一个关口,它的脆弱性就凸显出来了。特别是在如今的媒介多元化时代,网络媒体的崛起使得星星之火也迅速可以燎原,从“砷超标”到“砒霜门”,再到各大网站的疯狂转载,如此轻易,就可以摧毁一个花费巨大心血才建立起来的知名品牌,这是值得反思的。同时,要塑造和保护知名品牌,不仅是企业自身的挑战,也是政府通过依法行政积极为他们保驾护航的挑战。


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